Strona główna » Imperium Prunum z prestiżowym wyróżnieniem Rynku Spożywczego > 20 października 2016 18 października 2016 roku udaliśmy się do Warszawy, gdzie w ramach IX Forum Rynku Spożywczego i Handlu – jednej z najważniejszych i najbardziej prestiżowych imprez całej branży spożywczej, odbyła się uroczysta gala wręczenia Certyfikatów Dobry Produkt 2016. To wyróżnienie przyznawane jest dla liderów branży i kluczowych wydarzeń w polskim przemyśle i handlu spożywczym, uzyskiwanych dzięki jakości, innowacyjności, jak również tradycyjności oferowanych produktów. Z dumą możemy zatem przekazać Państwu informację, że Imperium Prunum – nasz imperialny porter bałtycki z suską sechlońską otrzymał Certyfikat Dobry Produkt 2016 w kategorii nowy produkt. To wyjątkowa nagroda, przyznane przez jury w skład którego weszli najwyższej klasy specjaliści zajmujący się handlem i całą branżą spożywczą. Wyróżnienie to jest zatem nie tylko wyrazem uznania dla naszego piwa, ale przede wszystkim dla roli jaką ono odegrało. W oczach jury Imperium Prunum to nie tylko wyjątkowe piwo cechujące się niepowtarzalnymi walorami estetycznymi, zapachowymi i smakowymi. Piwo to stało się symbolem nowej jakości dla całej branży piwa. Pokazało, że w jednej butelce piwa zamknąć można kunszt piwowara, polską tradycję warzenia porterów bałtyckich, czy jakże polski smak wędzonej suski sechlońskiej. Całości dopełniło opakowanie, które pozwoliło wynieść piwo poza kategorię napojów codziennych. Jesteśmy niesamowicie szczęśliwi z otrzymanego wyróżnienia. Gdy w czasie gali zgromadzonym gościom opowiedziano, że piwo to 15% całego rynku spożywczego w Polsce i 50% kategorii alkoholi poczuliśmy dumę, że nasze piwo zostało zauważone. Okazało się bowiem, że w tak wielkiej branży jak przemysł spożywczy uwarzone przez nas piwo dało nową jakość. To była wyjątkowa chwila. Nasza satysfakcja była tym większa, że to nasz drugi certyfikat (i to z rzędu). W ubiegłym roku otrzymaliśmy certyfikat w kategorii produkt tradycyjny i regionalny dla Porteru Warmińskiego. Na stronie używamy ciasteczek. Klikając "Akceptuję wszystkie" akceptujesz wszystkie ciasteczka. W Ustawieniach ciasteczek możesz określić, które ciasteczka mamy używać .
Style: Baltic Porter. Description: "Imperial Baltic Porter 26° BLG aged with Suska Sechlonska (dried plum with smoky aroma). Black beer with fine-beige foam. The aroma hits a riot of dark smells
Imperium Prunum 2021 z Browaru Kormoran Imperium Prunum 2021 z Browaru Kormoran Styl: Baltic Porter / Imperialny Porter Bałtycki Suską Sechlońską Ekstrakt: 26 % wag. Alkohol: 10,5 % obj. Goryczka: ? IBU Warka ważna do Kolor: Ciemnobrązowy, a pod światło herbaciany i niemalże klarowny. Piana: Beżowa, niezbyt obfita, drobnopęcherzykowa, żwawo redukuje się do obrączki, szczątkowy lacing. Aromat: Wędzona śliwka na pierwszym planie, sporo ciemnych, suszonych owoców, a do tego mleczna i gorzka czekolada. Smak: Dalej śliwka na pierwszym planie, wędzonka, ciemne owoce, nieco czekolady i niska goryczka – ogólnie dobrze odzwierciedla zapach. Wysycenie dość niskie, niezła treściwość, spora pijalność, alkoholu nie czuć. Dobre piwo, ale niewarte regularnej ceny. Koszt: 28,99 zł – butelka 375 ml bezzwrotna.
Przed Wami nasza najnowsza, wtorkowa dostawa. ;) Przyjechało do nas kilka klasyków, jak AleBrowar i Browar PINTA. Mamy też najświeższą partię Chemistry
Imperium Prunum z Browaru Kormoran Imperium Prunum z Browaru Kormoran Styl: Baltic Porter / Imperialny Porter Bałtycki Suską Sechlońską Ekstrakt: 26 % wag. Alkohol: 10,5 % obj. Goryczka: ? IBU Warka ważna do Podczas przelewania piwa do szkła tworzy się NIC. Dostajemy zupełnie nagą taflę piwa. Aromat średnio intensywny. Bardzo fajny. Głównie czuć gęste słody z kakao i alko. Nie za słodkie suszono-dymione owoce też są, z małą deską dębowa. Samo alko jest trochę za agresywne. Kolor brunatny do kształtowego z kilkoma kroplami mleka. Piwo jest nieprzejrzyste i nieklarowne. No i z masą bardzo dużych wtrąceń i ogromnych farfocli. W smaku ok. Choć głównie czuć szczypanie alkoholu. W sumie całość można opisać jako: bardzo dużo kakao w stylu nadzienia z Trufli z Odry, tylko że z dojebanym alkoholem. Jest bardzo-bardzo dużo ciała. Faktura gładka ale nie aksamitna. Goryczka spora czekoladowa. Wysycenie bardzo niskie, szybko zanika. Gęsto alko kakao. Piwo na plusik. Nie planuję powrotu. Chyba, że z kimś taką butelkę na 3 osoby. Koszt: 24,00 golda – butelka 375 ml bezzwrotna.
Imperium Prunum po raz trzeci. W rozmowie z Browarnikiem Tomkiem omawiamy wiele kwestii, które pojawiają się w kontekście tego piwa :)Browar Kormoran znajdzi
Ślepy test legendarnego już imperialnego portera z suską sechlońską z Browaru Kormoran skonfrontowanego z rynkową odpowiedzią Browaru Jabłonowo. Czym różnią się te piwa poza ceną? Opublikowane 18 stycznia 2018 0 By docent Degustacje Napisane w Degustacje, Wideo docent Skomentuj Dodaj swój komentarz... Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować: Email (wymagane) (Adres nie będzie widoczny) Podpis (wymagane) Witryna internetowa Komentujesz korzystając z konta ( Wyloguj / Zmień ) Komentujesz korzystając z konta Twitter. ( Wyloguj / Zmień ) Komentujesz korzystając z konta Facebook. ( Wyloguj / Zmień ) Anuluj Połączenie z %s Powiadamiaj mnie o nowych komentarzach poprzez e-mail. Powiadamiaj mnie o nowych wpisach poprzez e-mail. Ta witryna wykorzystuje usługę Akismet aby zredukować ilość spamu. Dowiedz się w jaki sposób dane w twoich komentarzach są przetwarzane.
Co jest lepsze niż PORTER? Dwa PORTERY WARMIŃSKIE :) Doceniony w tym roku złotym medalem na Meininger´s International Craft Beer Award! Porter to nasz…
Imperium Prunum to imperialna (dubeltowa) wersja króla polskich piw porteru bałtyckiego. Tradycyjne portery mają 21% ekstraktu i ok. 9% alkoholu. Nasze piwo ma 26% ekstraktu, a drożdże odfermentowały je do 11% alkoholu. Piwo jest czarne, nieprzejrzyste, z beżową drobnopęcherzykową pianą. Piękne rubinowe błyski ujawniają się po każdym łyku w czasie powolnego spływania po ściance naczynia. W aromacie uderza feeria ciemnych zapachów: kawy, kakao, czekolady i czekoladowych pralin sowicie nadzianych owocami z likieru. Wszystko to unosi się łącząc z nutami szlachetnego alkoholu oraz wędzonych owoców. Co ważne, zdecydowana wędzona nuta łącząca oba elementy kompozycji piwa pochodzi nie od wędzonych słodów, a od zastosowania Suski Sechlońskiej – wędzonej śliwki węgierki pochodzącej z okolic wsi Sechna, posiadającej unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Smak potwierdza wszystko to, co pojawiło się w aromacie. Płynna czekolada i najlepsze belgijskie praliny łączą się z delikatną słodyczą, palonością oraz delikatnie kwaśnym kawowym finiszem. Szlachetne, rozgrzewające nuty alkoholowe pozwalają delektować się każdym łykiem. Wszystkie elementy – niczym jesienna mgła w górskiej dolinie – łączy owocowa wędzoność śliwki.
Właśnie skompletowaliśmy resztę dzisiejszych dostaw :) Browar Rockmill - kolejne literki w serii porterów warzonych wspólnie z BYTÓW Browar Kaszubski
Arghhhh, nareszcie. Lepiej późno niż wcale. W końcu dorwałem Imperium Prunum, zdążyłem przed ukazaniem się drugiej warki i oto zabieram się za wypicie tej żywej legendy. Piwa nie trzeba chyba nikomu przedstawiać, ale i tak to zrobię. Imperium Prunum ukazało się na początku 2016 roku, jest to opus magnum znakomitego Browaru Kormoran, bardzo mocny porter bałtycki z suską sechlońską, odmianą wędzonej śliwki. Piwo rozeszło się błyskawicznie i zajęło pierwsze miejsce w dwóch ważnych rankingach na ratebeerze - polskich piw i ogólnoświatowych porterów bałtyckich, zajęło też osiemnaste miejsce w ogólnym rankingu wszystkich piw (!!!). Utworzył się drugi obieg na niespotykaną dotąd skalę, a IP to prawdziwy "skarb Polski" już chociażby dlatego, że dzięki pozycji na RB umożliwia przeprowadzanie wspaniałych wymian z zagranicznymi miłośnikami piwa. Imperium ma niecały rok, nie było jeszcze drugiej warki, ale już jest to piwo legendarne. Pytanie teraz tylko, jak smakuje. Informacje ogólne: Piwo: Imperium Prunum Kraj: Polska Województwo: warmińsko-mazurskie Miasto: Olsztyn Browar: Kormoran Styl: wędzony porter bałtycki Alkohol: 11% Ekstrakt: 26% Objętość: 500 ml Warka: do r. Cena: brak danych Opakowanie Chyba najlepiej opakowane polskie piwo po wędzonym porterze bałtyckim z Gościszewa. Ładny karton z długą opowieścią typowo w stylu Kormorana, trochę niepoważną, trochę zbyt niepoważną, ale można to przeżyć; w subtelny sposób daje znać, że chmiel niejako został tutaj wyparty przez śliwkę. Przepiękna butelka satynowana na czarno, zalakowana na czerwono. 10/10 Barwa Nieprzejrzyście czarne. 5/5 Piana Wspaniale gęsta, obfita, beżowa, bardzo trwała, pięknie oblepia szkło. 4,5/5 Zapach Wspaniała, intensywna, bardzo dymna wędzonka z lekkimi, słonymi wstawkami szynkowymi. Podłoże to ciemny, czekoladowy słód z nutami suszonej śliwki. Chyba najpiękniejszy odpowiednik dymu, autentycznego dymu, z jakim się w piwie spotkałem. Z czasem odrobinę traci na intensywności, ale tak czy inaczej jest wybitny. 9,5/10 Smak Tak, jest wspaniałe. Gładkie, aksamitne, bardzo mocno wędzone, ale z miejscem na wspaniałą, czekoladowo-śliwkowo-karmelową słodowość, lekko przypalaną. Genialne połączenie wędzonki ze słodem, dokładnie na tym to polega. Maskowanie alkoholu tutaj to skończona maestria, sprawia wrażenia bardziej 6-8% niż 11, pochłonąłem je prawie jak brown porter. Idealny balans słodyczy z symboliczną goryczką i niebagatelną słonością. Na finiszu tytoń, śliwka, kawa, czekolada. Genialne. 10/10 Tekstura Cudna gęstość, ale trochę brakuje mi gazu, nie jest aż tak gęste, żeby go prawie nie było. 4/5 Wspaniałe piwo. Ścisły top polskich piw bez wątpienia, czy najlepsze - ciężko mi powiedzieć, nie piłem Samca Alfa, na równie wysoką ocenę oceniłem tylko Imperatora Bałtyckiego Tyle że to było dawno i czy oceniłbym go tak samo wysoko, nie wiem. Czuję, że tak! IP odniosło jedną chwalebną porażkę, minimalnie przegrało u mnie z... innym wędzonym porterem, tym z Alaski. Tak czy inaczej czapki z głów przed Kormoranem, przeszli BARDZO długą drogę.
. 183 161 411 74 44 48 384 253
imperium prunum z suską sechlońską
